1、养鳝池一般要求选择在避风向阳、靠近水源的家宅附近,以含有机质较多、软硬松坚适度的壤土地质最好,利于黄鳝打洞潜伏。鳝池以圆形、方形、面积50m2以下,视具体环境情况而定,总之池越小饲养、捕捉、管理等就越方便。2、养鳝池的深度一般80cm-100cm即可,水深10cm-20cm为宜,因黄鳝习惯身居穴中,头不时伸出洞口外窥测食物或呼吸;若池水太深,吃食呼吸就得游出洞外,成天不在洞内不利于生长。3、鳝池池坎一般用条石、片石或砖砌成,高90cm-120cm(应高出地面10cm-20cm),池水面超高30cm-50cm,池坎顶端用砖砌成T形,以避免黄鳝爬壁或用尾钩住堤顶外逃。4、堤坎内壁用三合灰或水泥沙浆勾缝摸光,在侧壁对角各开一个进、排水口并用纲丝网或聚乙烯网封堵防逃。养鳝池建好后,首先要清整干净,然后在池内垫20cm-30cm含有机质丰富的壤土,并在池内适当种植如茨菇、水白菜类的水生植物或放置石块、木棍等以备黄鳝穴栖、觅食和遮阴。
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